Il locale

Una pizzeria legata alla tradizione, ma con occhio puntato ai nuovi sapori, alle tecniche più contemporanee e alle richieste di un pubblico sempre più informato ed esigente. Sant’Alberto, il nome che celebra il Santo Patrono dei pizzaioli, da al cliente la possibilità di scegliere tra quattro tipi di impasto: classica napoletana, napoletana integrale, romana e pizza pane. E per accompagnare le pizze non può mancare una buona birra! Tra le tante, anche la Birra Sant’Alberto, prodotta in esclusiva da Birra del Borgo.
Aperto tutti i giorni dall’aperitivo, il locale è composto da tre sale interne (con circa 90 coperti)  e la veranda esterna (40 coperti). Ad accogliere i clienti, nella sala d’ingresso, il banco della Liquoreria: da qui, oltre ai classici della miscelazione, un’importante selezione di liquori è proposta anche nella versione pre-batched, twist on classic e da asporto.

Sant’Alberto, nella sua definizione completa, pizzeria – liquoreria, svela il suo lato alcolico con un progetto legato alla liquoristica, da vivere non soltanto alla fine del pasto.